2012年8月29日 星期三

1 驚喜法國私房菜 - La Masion @ 灣仔




女友生日,一個月前已經在苦惱究竟去那裡晚餐。
海鮮冷盤、蟹腳是她的最愛,但自助餐也吃得太多了,也想轉轉環境不吃自助餐。
偶然在團購網看到有間法國餐廳做團購,看上去相片相當不錯,而且食評也非常好,價錢亦相宜。
但由於之前中伏次數多,團購有點戒心,於是在購買前先行致電該餐廳看看有沒有位才購買。
然而聽電話的說可以安排座位,亦不需要買團購票亦可以做團購的價錢給我,於是今年便鎖定這間餐廳作為慶祝女友生日的晚餐了!

餐廳位於灣仔汕頭街一間大廈內,門口有招牌也算易找。
而且餐廳可以自帶蛋榚及酒不收附加費,我就在晚餐前先放下酒和蛋榚,到訂枱的時間就和女友一起再上去!

雖然那大廈門面比較舊,但到餐廳時裝修很好,有強烈的對比。
枱面上一早已經放好餐具,和各種調味料。
(由於店內環境燈光柔和,我亦不好意思開閃光燈影相,所以相片質素比較差,請見諒!)

坐下後先送我們每人一杯香檳酒(不過味道麻麻)

我自已帶去的冰酒,待應亦用冰桶放好,非常細心!

先來的是麵包併盤,附帶三種醬料。
麵包竟然每隻也非常脆,而且未吃完待應是絕對不會收和給下一道菜的,所以全部都吃掉了!


塗麵包的醬料分別是海鹽牛油、三文魚和鵝肝醬。


之後來的是頭盤,有一個蟹肉餅和蕃茄膏。

待應送上菜色前會先介紹菜色和吃法,非常細心!

(要先吃蕃茄膏後吃蟹肉餅)

蕃茄膏入口即溶,但比較酸一點,是做得不錯但我自己就不太喜歡。

蟹肉餅就非常好吃,炸得香口亦十分有蟹味,明顯是非常足料。如果可以的話應該要多吃幾個啊!(可惜只有一個)





吃完頭盤以後來的是我們最喜愛的主角:海鮮併盤和生蠔!
待應叫我們要先吃生蠔後吃併盤
生蠔是澳洲的Tasmania和 Smoky Bay (也要分先後次序吃,但我不記得了)
生蠔異常鮮甜,完全沒有半點腥味啊~~和自助餐吃的相差太遠了!如果是任吃的話,最少要吃一打啊!

海鮮併盤有
法國麵包蟹,蟶子、雪場蟹腳、海蝦、皇帝蜆和帶子

麵包蟹超多膏,由於女友不吃膏,全隻就由我吃掉了 (已經超級飽)
其餘的海鮮亦是水準之上,材料新鮮彈牙,一點梅的也沒有,Super Nice!






吃完這個海鮮併盤其實已經吃了一小時,已經有8成飽了~~

之後來的是龍蝦湯,內裡有著一粒粒的龍蝦肉


喝完之後來一個雪芭清一清味蕾~~超級凍的呢~


之後我開了我在SOGO買,帶上去的甜冰酒~


坐下喝下酒傾下計消化了一輪便來主菜。
分別是一口M5 和牛粒件鮮魷魚筒釀意大利飯及帶子黑松露菌炒偏意粉

雖然也已經非常飽,但和牛真的好吃,一口一粒非常滿足
意大利飯聽很多人說也不好吃,但這個也不錯,自己覺得有點像薯溶的感覺

帶子意粉是女友吃的,試了一粒帶子,不過我覺得這個沒有冷盤的好吃吧。

最後送上一個士多啤梨Mousse 作甜品,不過太酸了,吃了一啖就放棄。

之後我們在喝酒啦,傾計啦~~最後拿出我預先買的生日蛋榚。
經理還出來替我們影了一張即影即有作留念!

非常滿足的一餐,好的食材好的服務,絕對值得推介!

PS:類桌有一個幾歲的小妹妹,待應會走過去和她傾計,教她餐桌禮儀。我聽到後發覺我自己原來也不懂得。。。真的。。失敗!
PS2:差不多每枱顧客也有帶酒上去,海鮮配美酒,實在是非常開心,有機會我也會買支靚酒上來吃海鮮、嘆生蠔!

消費:$650
推介:海鮮冷盤
味道:★★★★★
地址:汕頭街 2-10 號 廣泰樓 1 樓 B 室

0 岩手拉麵@柯士甸

某天,由於要在柯士甸站交收,踏足這個我從未有到過的新地鐵站。
竟然巧遇一個很久沒見的舊同事,原來他換到了在這附近工作。
所謂相請不如偶遇,大家決定共進晚餐。

朋友領路到位於文英街的一間岩手拉麵,他說這是新開的店子,一直想試但沒有機會,於是叫我一起做白老鼠試試!

新開店裝修當然是非常新淨整潔,環境也光猛。



珍味拼盤:開胃小食,不俗


安格斯牛柳粒串:即叫即燒,軟熟得來有牛味亦能鎖住肉汁,非常好吃~


芝士年糕:年糕本身不是我那杯茶,但既然朋友點了,而且有兩粒就也試了一口。我怕吃年榚就是怕吃到全口「粉」的感覺。但這個年榚和芝士卻異常配合,吃下去也不覺滯。

野菜拉麵:清清的叫了一個野菜拉麵,麵是我喜歡那種比較幼的類型。湯底算是OK,清清的感覺不會太肥膩。

海鮮炒飯:炒得頗香口,亦算足料。

那安格斯牛柳粒串的確非常美味,而且見到鄰枱點了的燒物好像非常不錯,可惜我們已再吃不下。
雖然我想也不會有太大機會再臨柯士甸,但如果有朋友來到其實可以一試呢!

消費:$200
推介:安格斯牛柳粒串
味道:★★★★
地址:佐敦渡船角文英街17號地下

2012年8月26日 星期日

0 2012 小夢旅行團即將出發!



小夢旅行社一年一度的旅遊日子快到了,今年安排的是台北婚照、購物、觀光、美食6天豪華團!

6天的行程中,其中有一天全天是拍婚照,而亦有兩次半天要選婚紗禮服、選相片。所以實際的行程只有約4天而已。

由於今次參加的團友亦都曾經不止去過一次台北,所以今次行程以休閒舒適為主,以Relax及美食為主,當然亦會到那些年旅遊熱點放天燈,祝願世界和平啊!

行程的安排已經準備得七七八八,希望天公造美,九月台灣無風無雨,讓各團友可以享受這個與別不同,只辦一團的特別旅程啊!

詳細旅遊紀錄會於回程後發放,讓今次未能報名參與本團的各位一同分享當中的喜悅!

期待吧!

2012 台北婚照之旅Index:



2012年8月24日 星期五

1 牛頓


或許好多人只見我平常嘻嘻哈哈不太認真,其實我的內心和外表有時不太相同。
好多時覺得自己有著雙重性格,也許說是人格分裂吧。

平常我會將女神Stephy 掛在口邊,最喜愛看的電影是獨家試愛我的最愛十分愛三步曲。
但其實我最喜歡的是科幻電影如Inception、In Time等等。

卡通片我既喜歡看Keroro 軍曹,但其實我更喜愛像Steins;Gate 的類型。

小說嘛,懂我的人也知道我看齊梁望峰那種沒什麼深度的愛情小說,卻不知我也看齊超過一百本的衛斯理科幻小說,當然,一路向西也是我的至愛。

至於雜誌,我想更沒有人想得到,我看牛頓科學雜誌其實多於壹周東周和Face。

小時候我最想做的,是太空人。
有人願望是環遊世界,我卻想有生之年去一次火星。

對啊~其實沒有這樣的機會,或許當我死後可以將骨灰運上火星吧!

正如我說過,寫一篇小說好像活多一次人生,也許我應該開始寫一篇科幻小說,讓我的腦袋先作一次太空旅遊吧!

2012年8月13日 星期一

6 Cartier 婚戒



雖然距離婚禮仲有一年多時間,但下月去台北影婚照,見好多人都會將自己婚戒帶去影相,所以我地都決定先揀一對婚戒,以便到時可以去影相有多D變化。
其實一直都有睇婚戒,特別去婚紗展會睇到一次過好多唔同款色的戒指,可惜一直都睇唔上眼。

我地有共識要求的係簡簡單單,唔洗太花巧嘅款,點解都咁難搵呢?

最後。。。最終決定去了Cartier 專門店,買下了這對心頭好。

簡單就是美,對嗎?

2012年8月6日 星期一

0 送給自己30歲的生日禮物

作為我自己30歲的生日禮物,我決定為自己寫一篇小說。

然而,要開始一篇新的並不容易,就讓從前的故事主角再次出場,延續他們的故事吧!

故事會在FACEBOOK連載,待完成後會分章節貼在BLOG 中

https://www.facebook.com/pages/%E5%B0%8F%E5%A4%A2/310069565679441




十年前

「明天你會去什麼地方呢?」
「沒有啦!十分慘啊!上月才和男朋友分了手,已經很久沒出街了!」
「不要這樣啦,妳還只是18歲,沒有男朋友就不用出街了嗎?不如明天一起去看國慶煙花,好嗎?」
「先給我點時間想想吧, 我從未試過和Net-friend去街的呢!」
浩強坐在電腦前,雙手不繼在打字,在ICQ上正想約一位叫Joan的網友出街。
「不要這樣吧!我明天也十分悶啦,一起去街玩吧!」
「um....好啦!」
「那麼我到觀塘接妳吧,六點半觀塘地鐵恒生等啦!」
「嗯...」
那女孩子終於答應了浩強,然後他們在網上繼續傾生活上的一些無聊事,直到深夜,大家的眼又累,手也沒力氣再去打字為止。
十月一日晚上六時正,為了給一個好印象,浩強早了半個小時已經到了,他一直在打量著周遭也正在等人的女孩子,看看有沒有一個漂亮,希望她們其中一個就是他的Joan。
六時三十分,浩強的電話響起,
是Joan的來電:「喂~沈浩強?你到了沒有?」
「我到了,妳呢?」
「啊!我應該知你是誰了,我過來找你!」
浩強他張大自已的眼晴去搜尋,終於發現有一個約五尺四吋高,穿紅色外套牛仔裙,身型頗瘦的女孩子向他走近。
「喂!哈哈, Hi」 Joan 走到浩強面前,向他打招呼。
「Hello!」 浩強的表現反而有少少不知所措。
眼前的女孩子不算得是十分漂亮,但五官端正,瓜子口臉,加上可愛的笑容,十分討人喜歡。
「怎樣,去那兒呢?是你約我出街的呀!」 Joan仍然保持著開朗的笑容。
「去睇煙花嘛!妳想早些去,還是我先逛街吃飯後才去呀?」浩強已經從夢中醒過來,望著Joan回答。
「你說啦,男仔要有主見的!」
「那麼我們先去尖沙咀才算吧,好嘛?」
「嗯~」Joan 只合上雙眼, 點點頭, 發出很溫柔的聲音作回答。
地鐵車箱內, 兩個才剛見面的年青人已經傾得十分投契.
「你是否經常約ICQ 的女仔出街的呢?」
「當然不是啦,我不是那樣隨便的人來的!」
「我不相信你啦!男仔最鐘意講大話!」
「為什麼呢?」浩強非常緊張。
「哈哈,說笑而已,不用太認真啊!」 兩人在車箱中少聲講大聲笑.
到達人頭擁擁的尖沙咀,她們決定先去佔一個有利的位置,七時左右,尖沙咀兩邊海傍已經充滿著等待看煙花的人群。在等待的一小時中,他們依舊的有講有笑,大部份時間也是Joan 主導。和一個笑容可親又健談的女孩子一起,的確是一見十分舒服的事。
國慶煙花開始了,美麗的煙花不斷的爆發使得黑色的天空變成又紅又紫,加上人群的歡呼聲和燒煙花所發出的聲響,使現場氣氛十分高昂 。
浩強偷偷的望著Joan,她沒有發出任何歡呼聲,更收起了可愛的笑容,只是很無奈地望著天上不繼閃著的煙火,和先前兩小時的表現判若兩人。
「妳不喜歡看煙花嗎?」 浩強在Joan 耳邊問道。
「不是呀,煙花好靚呀!我記得由我七歲那年,我爸爸帶我看過之後,我開始喜歡現場看煙花了,我記得我還是踏著爸爸膊頭看的呢!所以之後每次的煙花我也會到現場看的!」
「但妳看來不是很開心似的,不舒服嗎?」
Joan深呼吸一聲,嘆了一口氣。
之後望著浩強,劑出她招牌的笑容,說:「不是啦!沒事呢!嘩!你看!那紫色的煙花像朵花啊!很靚啊!」
這刻,浩強心內肯定到Joan 其實是有心事的,但他明白到,聰明的人是不應太多發問的!
看完煙花以後,他們倆人在意粉屋吃過晚飯,再由尖沙咀一直行到旺角,浩強才發覺可能是自已多心,這個活潑可愛的小女孩根本不應存有心事的!
「喂,十二點了!遲些便沒有地鐵的了,不如我們回家吧,好嘛?」 Joan問。
「好呀,我送妳回家吧!」
到了Joan 住的大廈樓下。原來Joan 只是住在觀塘地鐵站相距不遠的月華街。
浩強說:「妳到了......唔...拜拜!」
Joan 微笑著,說:「你怎麼了?不捨得我嗎?」
浩強沒有回答。
「傻瓜!」她輕輕的一跳,拍打浩強有六呎高的頭。「你回到家後便上ICQ啦,, 我等你!」
「嗯,好啦,拜拜喇!」
看著Joan 進入大堂後,浩強立即跑回地鐵站,住在號稱全世界最近地鐵站單位的浩強,不用5分鐘就由Joan 家樓下回到自己在籃田匯景的家內。
浩強一回到家,鞋也沒脫便開著電腦,撥號連線再連上ICQ。但他等到了淩晨三時,Joan 的名字也沒有在他ICQ名單中出現。浩強十分失望,睡在床上,卻又睡不著。
「難道我喜歡上了她?唉!無理由的,不會的!」
浩強終於睡著了。
在接著的日子內,浩強在ICQ上一直也未有見過她上線。

這件事我也是在聖誕節時才知道的。
平安夜當天,我們幾個老友,相約在尖沙咀,以慶祝聖誕為借口,出來見面。
沒見面的兩個月內,大家也發生了很多的事。
在大快活吃過晚飯後,浩強便向我們說出他認識那ICQ 女孩的經過。
「你知道她住在那裡,為什麼不去她屋企樓下等?除非她不外出,要不然你一定會等到她的啊!」我激動地說。
「算啦,都過去了,我又不是他什麼朋友什麼男朋友,只是見過幾個小時的Net Friend!可能過了那一晚她已經不想和我做朋友呢!」浩強看似毫不在乎。
「對喇,女孩子這回事,這個找不到便找下一個!」向華說 :「難度要為女死為女亡嗎?」
向華,我,以及浩強是要好的朋友,還有一個叫穎豪,但他竟重色輕友,沒有陪我們過聖誕。
「我是在說你呀,浩強我就反而不擔心,你呢?為什麼不去找第二個?還要想著那沒有可能的那位?」向華對我說 。
「那次被她拒絕之後,我已經覺得心靈空虛,所以故意地去認識很多女孩想填滿自已的時間和內心......, 結果?是更加空!」我苦笑了一下:「我寧願一世擁著你們幾個搞基也不錯!起碼不用這樣煩!」
「你那樣刻意,根本就不能去忘記!刻意去認識女孩是為了忘記她?你一天還抱這個心態,一世也不能找到下一個!」浩強也在潑我冷水。
「比她靚比她好的女子世上應有盡有,不要困死自已在這個小圈子中吧!女死女還在啊!向華又說。
我被他們二人夾攻,只可以無奈地笑一笑,取出一根香煙,深深吸一口。
他們說過的話我自已也對人說過,但反過來到自已的時候,就接受不了。
能醫不自醫吧。
曾經給了自已很多很多的借口。
「容易放棄便不算是真正的愛吧!」
「她需要時間吧!」
「她在考驗我吧!」
這可算是當局者迷的最實際例子,我明白。
但不想去抽離這個局,我希望永遠的留在這個局內。
始終也想不明是我自已會錯意,還是她真的有喜歡過自已。
女人,大多擁有口是心非的能力。
那天被她拒絕時的一字一句, 我還牢記於心, 卻沒有對任何人說過
「我和你不襯的,不夾的,我們一起不會開心的!現在做朋友不是還更好嗎?況且我六月也要去英國讀書了!我會去四年的啦,四年呀!說長當然不算,但一定不是短時間!就算現在和你一起也只有八個月時間,到時大家更加不開心!」
「不要緊啊,你每年也會回來很多次的啦,而且我也可以來英國探你啊!而且現在科技發達,有IDD又有ICQ!四年我可以等的!」
「不是這個問題......你究竟是真不明還是假不明?真的要我說出口?」

「..............」
「是你迫我的!我不喜歡你!死心了吧!」
「為什麼?」
「我不喜歡你這種男孩!」
但我記得,最永遠記得,她曾對我說過一句「我喜歡你這類男孩」
我後悔自已沒有追問下去為什麼前言不對後語;不過,相信追問的結果也一樣。
因為女人口是心非,而且我肯定追問也不能得到她。
「喂!不要在發傻喇!」浩強將我從思億中抽回現實。
「嗯,走吧!」向華先起來步出門口
「周圍看看有沒有目標啦!」向華半說笑地說「咮,看對面在七仔門口的那個黑衫短裙白項巾的!不錯吧!」
「靚又如何?你又不是去識,次次也只說不做,狗噏當秘笈!」我望也懶去望
「Joan...」浩強在口中說了三篇
這時,我才抬頭望那女子。
的確是清秀可愛,難怪浩強對她一見鐘情。

2012年8月5日 星期日

0 寫故



寫故





 



到現時為止,我覺得最值得遺憾的一件事,並不是我讀了十三年和尚寺,就算我音樂比賽彈琴如何了得,也沒有一個女Fans;亦不是曾經和那個勾三撘四見異思遷她和她一起,因為我明白始終善有善報,只是時辰未到,過多十年廿年她們被男友老公嫌棄時就是應有此報。



 



我最值得遺憾的,是我十年前失去了一個實現夢想的機會。十年前我參加過某雜誌的選舉,得獎後獲得了一份經理人合約。之後有很多次試鏡的機會,曾經有一次經過幾次Casting 後我得到被某許姓女導演接見的機會。這十年間我間中都想著當年是否我當日衣著不好,還是我的髮型有問題,為什麼叫我上去連一句也沒有跟我談。



 



其實我夢想並不是大紅大紫,藉著發明星夢一炮而紅飛黃騰達。其實我的心願是做一個演員,最好是在TVB最入屋每天八點小品劇的那種,因為我喜歡可以做一個不一樣的自己,希望每個角式有所發揮。這亦是我現在喜歡看電視劇和港產片的原因。



 



正如我同樣喜歡看書,因為書中的角式往往可以令我代入其中,每次看完一個故事,彷彿曾經置身其中,自己經歷過的一樣。回想起我在中學時代寫過一些故事,不知是故如人生還是人生如故,有很多我曾經寫過的情節後來我竟然會親身經歷!在過了這麼多年後,已經開始分不清那些是故那些是真實,回頭一想,也許我認為是親身經歷的東西也可能只是我的幻想而已。



 



距離我三十歲還只剩下不足3個月,這年間其實答應過自己要寫好一篇故事,可惜每次落筆以後就寫不下去。從前故事中幾個男女主角也隨著我長大而長大,或許可以讓他們再次重見天日,在故事中經歷一下我沒有機會經歷的有趣事情。


2012年8月4日 星期六

1 有朝一日





 



「有朝一日,你總會明白」



這句說話,從小就已經聽到。



 



「有朝一日,你就會明白讀書有幾重要架喇!」



「有朝一日,你就會知道失戀其實無咩大不了!」



「有朝一日,你就會覺得你依家咁做係好白痴!」



「有朝一日,到你做人老豆你就知!」



 



其實小時候的我並非不知道我有朝一日會明白。



 



我知道冬天過後就是春天、下雨後便是晴天、黑夜後一定是黎明。但現在明明是在一個寒冬中的黑夜還要下著雨,我為什麼要想著明天便是陽光普照的春天呢?



失戀時我明白也許總有他人懂得愛惜我,但我現在卻只覺得沒有你贏了世界又如何。我知道剛打波回來全身濕透在冷氣面前吹風會著涼,可是我快要快要熱到爆炸.....



 



我也不記得由何時開始,我漸漸的由聽到別人說有朝一日,到慢慢的向別人說有朝一日。



 



不經不覺好像長大了,人變得冷靜,情緒變得沒大起伏,更多時候變得太為將來打算。



 



從前我明知跟爸媽鬧交後,會被罰跪地主,我依然會不斷的駁咀。



今天我明知我跟老闆表現不滿,我依然要為兩斗米折腰,寧願慳番啖氣。



 



從前我明知出糧第一天便去Shopping,我整個月也會沒錢用,我依然會為心頭好天天捱面包。



今天我知歐債危機迫近,有閒錢亦要買iBond 抗通脹。



 



明知酒醉後會辛苦,卻因任飲怕蝕底要飲天光。



明知唱通宵卡啦OK後去上班有多辛苦,依然要唱到最後一秒被Cut 歌為止。



 



這樣的瘋狂,我又有多久沒試過?



 



由隨心所欲變作步步為營,究竟是成熟還是沒膽量?



 



我對情緒化,對將來沒打算的人,心裡總覺得是不肖,開始會心想:「有朝一日你就知死。」但現在我又想,是否那樣的人生,才會更充實?



 



在寫這篇文章的同時,我認真的在想。



 



我還是喜歡有計劃的人生。



 



但是應該,應該間中瘋狂一下!



 



過去十八歲 沒戴錶 不過有時間

夠我 沒有後顧 野性貪玩



霎眼廿七歲 時日無多 方不敢偷惰

宏願縱未了 奮鬥總不太晚



然後突然今秋

望望身邊 應該有 已盡有

我的美酒 跑車 相機 金錶 也 講究

直到世間 個個也妒忌 仍不怎麼富有

用我尚有 換我沒有 其實已 用盡所擁有



曾付出 幾多心跳

來換取 一堆堆 的發票

人值得 命中減少幾秒 多買一隻錶

秒速 捉得緊了

而皮膚竟偷偷鬆了

為何用到盡了 至知哪樣緊要



勞力是 無止境

活著多好 不需要 靠物證

也不以高薪 高職 高級品 搏尊敬

就算搏到 伯爵那地位 和蕭邦的雋永

賣了任性 日拼夜拼 忘掉了為甚麼高興



曾付出 幾多心跳

來換取 一堆堆 的發票

人值得 命中減少幾秒 多買一隻錶

秒速 捉得緊了

而皮膚竟偷偷鬆了

為何用到盡了 至知哪樣緊要



記住那 關於光陰的教訓

回頭走 天已暗

你獻出了十吋 時和分

可有換到十吋金



還剩低 幾多心跳

人面脹 水晶錶面對照

連自己 亦都分析不了 得到多與少

也許 真的瘋了

那個倒影 多麼可笑

靈魂若變賣了 上鏈也沒心跳



銀或金 都不緊要

誰造機芯 一樣了

計劃了 照做了 得到了 時間卻太少 no~



還剩低 幾多心跳

還在數 趕不及了

昂貴是這刻 我覺悟了

在時計裏 看破一生 渺渺





 

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