0 無骨海南雞 - 聚寶廚坊 @ 銅鑼灣

很久以前，已經久不久會光顧下這間在鵝頸橋下的聚寶；一來價錢便宜，只是一百蚊頭已經有三餸有湯有飯再包飲品，二來是本身喜愛吃海南雞，而且這兒更是去了骨的無骨版，就更令我喜愛！
不過近一年似乎已經很久沒有來了，只是早輪看見金剛小儀在ＴＶＢ介紹，心想有機會應該再來一吃～


店內的環境不過不失，而且我們二人次次也可以坐在四人卡位中，非常舒適

懂得將心比己，在桌上放上紙巾盒，雖然只是小小心思，但可令食客們感到滿意，絕對值得其他餐廳參考

我們次次來到也是兩個人，當然是如常的叫了一個二人套餐，上一次來是價錢大約是＄１３６，今次來已經加了２０大元了～～但有海南雞，再可加兩款小菜還包飲品，這個價錢以銅鑼灣區來說已經超值！

第一樣到的是飲品，檸茶我從來也不懂得寫評語，只是杯夠大我便會滿足；某些餐廳連一杯小小的飲品也要弄得你到喉不到肺！但那又如何？我相信怎樣也沒有人會再多叫一杯吧，也真的不明白它們在想什麼～

之後送上的是一人一個的例湯，連湯渣有豬骨和青紅羅白在內，應該是足料的
不過上來時已經是不熱，而且不夠火喉，沒有令我喝光的衝動

主菜當然是這個無骨海南雞了～
雞肉嫰滑，皮和肉的比例也十分之適合，最重要是完全無骨！啖啖肉的感覺真是太好了～
不過份量似乎比早兩次來少了～～加價不緊要，但維持份量可以嗎？

海南雞的情人：醬汁，來來去去也是這三種～～沒有什麼特別，和其他餐廳的基本上是一樣的～

海南雞的親人：油飯，很香口之餘不會太油，飯身不至於太硬，讚！

生炒骨：炸得不夠脆，淋淋的感覺，影響了整個菜式的水準，調味方面還可以

ＸＯ醬西蘭花炒鮮魷：鮮魷比西蘭花還要多，醬汁調較得很好，小小辣帶得出整個很令人有胃口的感覺　

沒有加一，只是凍飲加兩蚊；下次經過會再吃為我這種懶人而設的無骨海南雞吧！

消費: 約$80位
味道: ★★★★
推介美食:  無骨海南雞
地址: 灣仔堅拿道西23號地舖