1 驚喜法國私房菜 - La Masion @ 灣仔

女友生日，一個月前已經在苦惱究竟去那裡晚餐。
海鮮冷盤、蟹腳是她的最愛，但自助餐也吃得太多了，也想轉轉環境不吃自助餐。
偶然在團購網看到有間法國餐廳做團購，看上去相片相當不錯，而且食評也非常好，價錢亦相宜。
但由於之前中伏次數多，團購有點戒心，於是在購買前先行致電該餐廳看看有沒有位才購買。
然而聽電話的說可以安排座位，亦不需要買團購票亦可以做團購的價錢給我，於是今年便鎖定這間餐廳作為慶祝女友生日的晚餐了！

餐廳位於灣仔汕頭街一間大廈內，門口有招牌也算易找。
而且餐廳可以自帶蛋榚及酒不收附加費，我就在晚餐前先放下酒和蛋榚，到訂枱的時間就和女友一起再上去！

雖然那大廈門面比較舊，但到餐廳時裝修很好，有強烈的對比。
枱面上一早已經放好餐具，和各種調味料。
（由於店內環境燈光柔和，我亦不好意思開閃光燈影相，所以相片質素比較差，請見諒！）

坐下後先送我們每人一杯香檳酒（不過味道麻麻）

我自已帶去的冰酒，待應亦用冰桶放好，非常細心！

先來的是麵包併盤，附帶三種醬料。
麵包竟然每隻也非常脆，而且未吃完待應是絕對不會收和給下一道菜的，所以全部都吃掉了！

塗麵包的醬料分別是海鹽牛油、三文魚和鵝肝醬。

之後來的是頭盤，有一個蟹肉餅和蕃茄膏。

待應送上菜色前會先介紹菜色和吃法，非常細心！

（要先吃蕃茄膏後吃蟹肉餅）

蕃茄膏入口即溶，但比較酸一點，是做得不錯但我自己就不太喜歡。

蟹肉餅就非常好吃，炸得香口亦十分有蟹味，明顯是非常足料。如果可以的話應該要多吃幾個啊！（可惜只有一個）

吃完頭盤以後來的是我們最喜愛的主角：海鮮併盤和生蠔！
待應叫我們要先吃生蠔後吃併盤
生蠔是澳洲的Tasmania和 Smoky Bay　（也要分先後次序吃，但我不記得了）
生蠔異常鮮甜，完全沒有半點腥味啊～～和自助餐吃的相差太遠了！如果是任吃的話，最少要吃一打啊！

海鮮併盤有
法國麵包蟹，蟶子、雪場蟹腳、海蝦、皇帝蜆和帶子

麵包蟹超多膏，由於女友不吃膏，全隻就由我吃掉了　（已經超級飽）
其餘的海鮮亦是水準之上，材料新鮮彈牙，一點梅的也沒有，Super Nice!

吃完這個海鮮併盤其實已經吃了一小時，已經有8成飽了~~

之後來的是龍蝦湯，內裡有著一粒粒的龍蝦肉

喝完之後來一個雪芭清一清味蕾～～超級凍的呢～

之後我開了我在ＳＯＧＯ買，帶上去的甜冰酒～

坐下喝下酒傾下計消化了一輪便來主菜。
分別是一口M5 和牛粒件鮮魷魚筒釀意大利飯及帶子黑松露菌炒偏意粉

雖然也已經非常飽，但和牛真的好吃，一口一粒非常滿足
意大利飯聽很多人說也不好吃，但這個也不錯，自己覺得有點像薯溶的感覺

帶子意粉是女友吃的，試了一粒帶子，不過我覺得這個沒有冷盤的好吃吧。

最後送上一個士多啤梨Mousse 作甜品，不過太酸了，吃了一啖就放棄。

之後我們在喝酒啦，傾計啦～～最後拿出我預先買的生日蛋榚。
經理還出來替我們影了一張即影即有作留念！

非常滿足的一餐，好的食材好的服務，絕對值得推介！

ＰＳ：類桌有一個幾歲的小妹妹，待應會走過去和她傾計，教她餐桌禮儀。我聽到後發覺我自己原來也不懂得。。。真的。。失敗！
ＰＳ２：差不多每枱顧客也有帶酒上去，海鮮配美酒，實在是非常開心，有機會我也會買支靚酒上來吃海鮮、嘆生蠔！

消費：＄６５０
推介：海鮮冷盤
味道：★★★★★
地址：汕頭街 2-10 號 廣泰樓 1 樓 B 室